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Mocktail - alkoholfreie Cocktails

Ipanema

Der Ipanema ist ein alkoholfreier Cocktail und gilt als alkoholfreie Alternative zum Caipirinha. Typische Zutaten sind Limette, Rohrzucker und Ginger Ale - wir ergänzen ihn um fruchtige Maracuja!

A glass of passion fruit cocktail garnished with lime slices and sugar rim, alongside a bottle of Granini Maracuja juice and lime wedges.

Der Ipanema Mocktail ist ein alkoholfreier Drink, der nach dem lebhaften Stadtteil Ipanema in Rio de Janeiro benannt ist. Er ist erfrischend und aromatisch, perfekt für heiße Sommertage oder als alkoholfreie Alternative zu klassischen Cocktails. Mit einer Mischung aus Limettensaft, Rohrzuckersirup und Ginger Ale bietet der Ipanema einen prickelnden und leicht würzigen Geschmack, der Sie sofort in Urlaubsstimmung versetz.

Zutaten (1 Glas)

Zubereitung

  1. Limette halbieren und den Saft einer Hälfte in ein Glas pressen.

  2. Rohrzuckersirup hinzufügen und umrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

  3. granini Selction Maracuja über den Limettensaft und den Sirup gießen.

  4. Glas mit Eiswürfeln füllen.

  5. Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig umrühren.

  6. Mit einer Limettenscheibe garnieren und servieren.

Tipp

Für mehr Fruchtigkeit können frische Maracuja-Kerne oder zusätzliches Maracuja-Püree ergänzt werden. Das sorgt für mehr Textur und intensiveren Geschmack.

granini erklärt...

Was ist ein Ipanema Mocktail?

Der Ipanema ist ein alkoholfreier Cocktail mit Limette, Maracuja und Ginger Ale. Er kombiniert süße, saure und würzige Noten zu einem erfrischenden Sommerdrink.

Was ist der Unterschied zwischen Ipanema und Caipirinha?

Der Caipirinha enthält Cachaça (Alkohol), während der Ipanema eine alkoholfreie Variante mit Ginger Ale ist.

Warum heißt der Ipanema so?

Der Name bezieht sich auf den berühmten Stadtteil Ipanema in Rio de Janeiro, der für Strand, Sonne und brasilianische Lebensfreude steht – genau dieses Gefühl spiegelt der Drink wider.

Kann man den Ipanema auch ohne Ginger Ale machen?

Ja, alternativ kann Mineralwasser oder eine Zitronenlimonade verwendet werden. Dadurch wird der Drink noch leichter oder etwas süßer.