Mexikaner gehört zu den bekanntesten würzigen Party-Shots und darf auf keiner Party fehlen!
Der Mexikaner ist ein würziger und belebender Cocktail, der die Geschmacksknospen mit einem Mix aus granini Trinkgenuss Tomate, Sangrita und Korn verwöhnt. Ein Hauch von Tabasco sorgt für eine angenehme Schärfe, während eine Prise Salz und Pfeffer den Geschmack abrunden.
Zutaten (3,5 L)
500ml Sangrita
1 kleine Flasche Tabasco
1L Korn
1-2 TL Salz
1-2 EL Pfeffer
Optional: Etwas Zitronen- oder Limettensaft
Optional: Etwas Zucker.
Zubereitung
Mische 2 Liter granini Trinkgenuss Tomate, 500 ml Sangrita und 1 Liter Korn in einem großen Gefäß.
Ergänze Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Je nach gewünschter Schärfe zunächst mit wenigen Spritzern oder etwa 2–4 cl Tabasco starten und nach Geschmack anpassen.
Rühre alles gut um.
Fülle den Mexikaner in saubere leere Flaschen um und lagere ihn im Kühlschrank.
Vor dem Servieren gut schütteln und anstoßen!
Profi-Tipp
Da der Mexikaner im Kühlschrank noch durchzieht, entwickelt sich die Schärfe mit der Zeit oft stärker. Deshalb Tabasco lieber schrittweise ergänzen.
Lasse den Mexikaner über Nacht im Kühlschrank ziehen. Er schmeckt am Folgetag meist noch besser 😉
Fruchtiger wird's wenn du noch mehr Tomatensaft nimmst.
granini erklärt...
Was ist ein Mexikaner?
Ein Mexikaner ist ein scharfer Shot auf Basis von Tomatensaft und einer klaren Spirituose wie Korn oder Wodka.
Typisch sind würzige Zutaten wie Tabasco, Pfeffer, Salz, Sangrita und optional Worcestershire Sauce.
Warum heißt der Shot Mexikaner?
Der Name stammt vermutlich von der scharfen Würze und den kräftigen Aromen, die an mexikanisch inspirierte Geschmacksrichtungen erinnern.
Was ist Sangrita?
Sangrita ist ein traditionelles, alkoholfreies mexikanisches Getränk auf Basis von Tomaten- oder Granatapfelsaft. Verfeinert wird es mit Zitrusnoten wie Orange und Limette sowie einer würzigen Schärfe durch Chili oder Tabasco.
Kann ich bei einem Mexikaner Shot Korn durch Wodka ersetzen?
Ja, du kannst Mexikaner mit Korn oder Wodka zubereiten. Es sollte eine klare, geschmacksneutrale Basis sein.
Was ist der Unterschied zwischen Bloody Mary und Mexikaner?
Bloody Mary ist ein klassischer, großer Longdrink mit viel Tomatensaft.
Mexikaner wird als kleiner, spicy Shot (Kurzer) getrunken. Er ist würziger als eine Bloody Mary.
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