FRUCHTLEXIKON

Die sonnenfrischen Saft-Früchte von granini –
immer dort geerntet, wo sie am leckersten sind.

Granini Tomate

Die Tomate

Frucht oder Gemüse? Dem Geschmack nach könnte die Tomate beides sein. Sie schmeckt fruchtig und herzhaft zugleich. Ihr Saftgehalt ist etwa so hoch wie der einer Honigmelone. Bekommt sie genug Sonne, entwickelt sie eine süßliche Fruchtnote. Das ist das Besondere an der Tomate, denn trotz ihres fruchtigen Geschmacks ist sie eindeutig ein Gemüse.

Häufig hat Tomatensaft ein intensiveres Aroma als frische Tomaten. Das hat mit dem Herkunftsland der Früchte zu tun. Für granini werden darum Tomaten aus Italien und Spanien verarbeitet, die deutlich mehr Sonne tanken als die aus den nördlichen Regionen.

 

 

 

 

 

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