Durch ihre natürliche Fruchtsäure ist die Maracuja ein rundum erfrischender Genuss. Auch ihre Konsistenz ist einmalig. Beim Frischobst wird das kernige Fruchtfleisch einfach ausgelöffelt. Wer die kleinen Kerne gründlich kaut, den überrascht ein leicht süßlicher Geschmack.

Bei einem guten Saft wären Kerne jedoch störend. Zum Herstellen von granini Getränken wird das Fruchtfleisch deshalb sorgfältig püriert, anschließend durch ein Sieb gegeben und der Saft aufgefangen. Das Ergebnis ist purer, exotischer Maracuja-Genuss!