Obwohl der Name es vermuten lässt, gehört die Himbeere nicht zu der Gruppe der Beeren, sondern zählt zu den Sammelsteinfrüchten. Sie ist bekannt für Ihre rote Farbe und süß-saure Frische. Die kleinen Früchte enthalten besonders viele Vitamine und Antioxidante.

Es gibt viele verschiedene Sorten von Himbeeren, die sich in Größe, Farbe und Geschmack unterscheiden. Für granini werden die unterschiedlichen Sorten sorgfältig aufeinander abgestimmt, um rundum den besten Geschmack zu erzielen.