Die exotische Frucht gehört zu den Kakteengewächsen und zeichnet sich durch ihren süßen, milden Geschmack aus. Sie wird auch als Pitahaya bezeichnet. Man unterscheidet weiße und pinkfarbene Drachenfrüchte, wobei die Schale immer intensiv pink ist. Das Fruchtfleisch ist entweder weiß oder pink mit schwarzen, kleinen Kernen.

Die Drachenfrucht besteht zu circa 90% aus Wasser und ist somit ein erfrischender Genuss an heißen Tagen. Besonders in der Kombination mit Guave bietet sie ein aufregendes Geschmackserlebnis und tropischen Genuss!