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Kürbissuppe

Super lecker und schnell gemacht - die granini Kürbissuppe!

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Kürbissuppe
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0,75 Stunden
4 Portionen
 

Du brauchst:

1  kleiner Kürbis 

2  Zwiebeln

1 EL Öl

500 ml Gemüsebrühe

250 ml granini Trinkgenuss Orange 

Curry, Ingwer, Salz, Zucker

Kürbiskerne

Kürbiskernöl

Schmand 

Zubereitung

Kürbis schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln mit Öl andünsten, mit Curry würzen. Kürbisstücke ebenfalls kurz anbraten. Brühe dazugeben, Kürbisstücke ca. 20 Min darin weich kochen. Pürieren und mit geriebenem Ingwer, Salz, Zucker und granini Trinkgenuss Orange abschmecken. Vor dem Servieren mit Schmand, Kürbiskernen und Kernöl garnieren.

Auch lecker mit granini samtig & fein Orange!

 

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